「カンカン屋」はお肉を知り尽くした元精肉店店主が手掛ける日向市で大人気のお店です。

厳選された国産鶏を使用し、切った時角が立つほど鮮度の良い状態で加工することで、しっかりと形を保ちつつ、パテのような食感になります。
また、レバーの風味を残しつつ、オレガノの爽やかな風味とニンニクのアクセントを加えることで、シンプルでありながら香り豊かな飽きのこない味わいに仕上げました。
加熱調理済みですので開封後そのままお召し上がりいただけます。
バゲットや野菜と合わせるなどその場にあるものと合わせるとさらに美味しくお召し上がれる遊び心のある商品となっています。
国内の品評会「2023料理王国100選」にも認定されるなど高い評価を得ています。

※国産 鶏レバー コンフィ アヒージョ

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