【生(き)醤油】
国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹を作る工程は全国的に珍しい。
2年醸造しているので、醤油本来の風味が強いです。

【原材料】
脱脂加工大豆（国内製造）、小麦(国産)、食塩(国産)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、保存すること、開栓後はすぐに冷蔵庫で保存

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