お肉のプロ(匠)がオススメするブランド牛「宮崎牛」の厳選部位を12ヶ月連続でお届けします。

宮崎牛(みやざきうし、みやざきぎゅう)とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級４等級以上の牛肉です。
宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されており、最高級の牛肉であることが証明されております。


解凍方法については、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、低温でゆっくり解凍してください。