注文を受けてから開く、こだわりの鰻です。そのままでももちろん、しょうが醤油やわさび醤油でさっぱりいただくのも最高です。
冷凍で日持ちがするため年末年始にもお召し上がりいただけます。

※旨味をギュッと閉じ込めた急速冷凍の状態で発送いたします。配達の指定については、平日、土、日の中からお選びいただけます。
（申し訳ございませんが、都合により日付指定はお受けいたしかねます。）なお、繁忙期（6月～8月）のため、発送できませんので9月以降の発送となります。