宮崎県産の新鮮な若鶏のせせり(小肉)を、真空冷凍でお届けします。
せせりは首回りのお肉で、1羽から少量しか取れない希少部位です。
プリッとした弾力のある食感とジューシーな味わいで、炭火焼、焼肉等炒め料理におススメですが、パリッとジューシーな味わいが楽しい唐揚げは、せせりで作ることで肉の弾力をより感じられます。

使いたい分だけ、300gずつ解凍できるので、いつでもフレッシュな風味のせせりを楽しむことができます。旨味がしっかり凝縮された、宮崎県産の鶏せせりをご家庭で手軽に味わってみてください。
目利きのあるスタッフが、安心安全、鮮度をモットーにお届けいたします。

※解凍方法：肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して下さい。調理する15～30分前には冷蔵庫から出して室温に戻して下さい。（肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります。）