牛タンの柔らかさを最も感じられる厚さに仕上げました。
塩こうじに漬けることで、食材にうまみが加えられ、味もグレードアップしました。
塩こうじを使ったタレにじっくりとつけ込み牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
さっと炙るように焼いて、噛んだときの柔らかさを口いっぱいに旨みをお楽しみください。

冷蔵庫又は流水での解凍後、熱したフライパンで炒め、シンプルに塩、塩コショウやネギ塩だれ、レモンを絞ったりと、お好きな味付けでお召し上がりください。
炒め物として毎日のおかずの一品や、バーベキューにもぴったり♪
1袋は4～5人前の大容量500gパックを2袋お届け!ご家族みんなでお楽しみいただけます。
是非ご賞味ください♪