肋骨と肋骨の間にあるお肉で、バラ肉になるので脂身が多い部位になりますが、その分濃厚な風味があるのが特徴です。
１本そのまま網焼きしお好みの大きさにカットしていただく焼肉や、大きくカットしてカレーやシチューなど煮込み料理に最適です。
串に刺しておでんに入れるのもおすすめです。

【！！お申込み前にご確認ください！！】
脂身が多い部位となります。返品・交換はいたしかねますので、予めご了承のうえお申込みください。

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