国産鶏肉に都城の大杉しいたけ園が栽培した「しいたけ」と「きくらげ」をブレンドし、手焼きの炭火で丁寧に焼き上げました。
味付けは塩と一味唐辛子のみ、あっさりとしています。
おかずはもちろん、都城産の焼酎やビール、ワインによく合いますよ。
レトルト加工してありますので常温で長期保存できます。
卵を落とすだけで炭火焼親子丼・炭火焼チャーハン・パスタと絡めて炭火焼パスタなどのアレンジレシピが簡単に楽しめます。

≪調理方法≫
湯煎の場合：袋のまま湯煎で5～6分程度
電子レンジの場合：袋に切り目を入れ600W50秒
フライパンの場合：袋から取り出しフライパンで炒めて調理