宮崎県産らっきょうを宮崎県産の日向夏の皮と果汁で漬け込んだ一品です。
シャキシャキとした歯切れとツヤツヤのアメ色が特徴です。
乳酸発酵させたらっきょうは、比較的酸っぱさがおさえられ、酸っぱさが苦手な方、お子様にも食べやすいと喜ばれております。

そのまま食べるのはもちろん、カレーなどの添え物や焼酎のおつまみにもおすすめです。

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