使用部位は、宮崎牛バラ・ロースです。
赤身にサシが適度に入ることによって、霜降り状態のとてもやわらかい肉質となります。
人は脂肪分に旨味を感じる傾向がありますので、サシの風味が口の中に広がって肉をさらに美味しく演出します。

※賞味期限は約3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
※画像はイメージです。

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