早川しょうゆみそは創業明治十八年、伝統を紡ぐ宮崎県の発酵食品メーカーです。
新しい事業にチャレンジし伝統技術を応用した商品開発に挑戦しています。
本品は発酵食品を「新しいカタチ」で提案する、カラダにやさしいギフトセットです。

◆【粉末みそ umami・so】
シンプルな味噌の原料のみで作った「スパイス」として使える新しいカタチ。
チーズとの相性が良くカプレーゼやグラタンなどの隠し味に、そのまま「ふりかけ」としてもおすすめです。
海外でも高い評価を得ている新しいみそのカタチです。

★シンプルな「みそ」フレーバー
原料は九州産の大麦と大豆、塩を使用した麦味噌を使用しています。
独自の技術を応用して美味しいお味噌の粉末に仕上げました。

★お肉と相性が良い「ゆず」フレーバー
みそ味をベースに宮崎県産のゆず陳皮をブレンドした新しい調味料。
柚子胡椒と比較しても刺激が少ない分、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。

★ふりかけにどうぞ「黒ごま」フレーバー
みそ味をベースに黒ごまをブレンドした新しい調味料。
爽やかなごまの香りが食欲をそそります。

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