牛肉の王様と称される見た目も味も大満足の、サーロイン1kgブロックでお届けします。

サーロインが「牛肉の王様」と称されるのは味・食感・香りの良さから。
霜降肉の最大の特徴である「肉質の柔らかさ」は、サシの入り方で決まります。
“サシ”が細かく全面に入っているため、最初の一口目から最後の一口までずっと美味しい！「宮崎牛」は、肉質等級が4等級以上の牛のみが冠することの出来るブランド。1度食べたら忘れられない美味しさです。

カットして、焼肉・BBQなど、大人数で楽しむほか、自分好みの「分厚いステーキ」にすることも出来ます！
脂身が苦手な方は、脂身部分をカットして焼いていただくと、宮崎牛の旨味を存分に味わえますよ♪
冷凍でお届けしますので、「数時間～半日程度、冷蔵室で時間をかけて解凍」いただくと、お肉のうま味成分を逃さずにお楽しみいただけます。

※1度解凍したものを再冷凍することは、牛肉の風味や旨味が損なわれるため、お勧めしません。
※「1kgブロック」でのお届けとなります。小分け(※例：500gブロックを2個)等は対応できませんので、予めご了承ください。