こちらは、『学習院蓁々会（がくしゅういんしんしんかい）』とのコラボ返礼品です。
都城市では、学習院様と旧都城領主である都城島津家との間に縁があることから、学習院蓁々会様とのコラボ返礼品を行っており、このたび、コラボ返礼品の第二弾が完成しました。

都城市といえばお肉。
今回、学習院蓁々会様のロゴマークシールを添えた学習院仕様にてご準備いたしました。
数量限定ですので、贈答品としていかがでしょうか。

「牛肉の王様」と呼ばれる部位、サーロイン。
サーロインが「牛肉の王様」と称されるのは、味・食感・香りの良さを評してのこと。
霜降り肉の最大の特徴である「肉質の柔らかさ」は、サシの入り方で決まります。サーロインには、細かい“サシ”が均一に入っているため、最初の一口目から最後の一口まで柔らかな食感を味わえます。
「宮崎牛」とは、宮崎県で生産された黒毛和牛のうち、 肉質等級4等級以上の牛肉のみ冠することが出来るブランド牛です。その奥深く上品な味わいは、1度食べたら忘れられない美味しさ！食卓が華やぐ王道のステーキ用カットでお届けします。
オススメの焼き加減は“レア”。片面に軽く火が通ったら裏返し、反対面は余熱で火を入れる程度でOK！ジューシーな旨味たっぷりのサーロインをお楽しみいただけます。1枚ずつ焼いて心行くまで堪能するも良し、カットして焼肉・BBQなどにも適した一品です。

※お肉の旨みを逃さないように、冷蔵室で数時間～半日程度、時間をかけて解凍していただくことをおすすめします。
※真空パックのため、お肉の色が悪く見える場合がありますが、空気に触れると本来の肉色に戻りますのでご安心ください。