都城ふるさと米は、地元都城市で収穫された安心安全な都城産ヒノヒカリを使用しております。
都城の清らかな大自然で育まれた美味しいお米をご堪能下さい。

※水加減は内釜の両側についているメモリに合わせ釜を置く台が傾いてないか確認し、夏場は30分・冬場は120分浸します。
その後、炊きあがったら3～5分後再びスイッチを入れ点火。電気釜なら、10～15秒。ガス釜なら、5秒程度。こうすることで余分な水分がなくなります。その後、すぐにお釜の周りをぐるりとしゃもじを入れ、ムラなく混ぜ余分な水分を蒸発させてください。