乙守牛の肩ロースすきしゃぶをたっぷり500gご用意いたしました。

乙守牛は、誕生から出荷までの約900日間、愛情をかけ健康に大切に育てたお肉です。
数ある宮崎県の中で令和2年度にJA宮崎県管内で上物率の部（5等級率）1位を獲得しました。さらに見た目の美しさだけでなく「たくさん食べれる霜降り肉」を目指し、独自のエサをブレンドすることにより、脂の質の良さや赤身の旨みを引き出し、究極の赤身を追求した和牛、
それが『乙守牛』です。

定番のすき焼き・しゃぶしゃぶなどにどうぞ。スライス用にカットしてありますので、様々なお料理にご使用いただけます。
柔らかく、食べごこちの良い「乙守牛」を是非、ご賞味ください。

※調理予定の1日程前に冷蔵室に移してゆっくりとすることで、ドリップの流出を抑えられ、美味しく調理いただけます。