「牛肉の女王」と呼ばれ、人気も肉質も高い希少部位【牛ヒレ】。
牛ヒレは盤面が小さく細長い形状をしているため、ステーキカットする際に形が不揃いになりがちな部位ではありますが「端から端まで柔らかくて美味しい」のが特徴。
1枚当たり150gの真空パックで、お子様から御年配の方まで、世代や性別問わず美味しく召し上がっていただけるサイズです♪
数に限りはございますが、「牛肉の上品な美味しさ」を是非ご堪能ください！

【提供事業者】合同会社まるゆう

※1枚1枚の形が不揃いとなる場合がございますが、牛ヒレ原体の形状から成るものですので、予めご了承ください。
※お肉の旨みを逃さないように、冷蔵室で数時間～半日程度、時間をかけて解凍していただくことをおすすめします。
※真空パックのため、お肉の色が悪く見える場合がありますが、空気に触れると本来の肉色に戻りますのでご安心ください。
※赤身の強い部位のため、ドリップが多く出ることがあります。ドリップが出すぎると重量が目減りすることがございますのでご注意ください。