都城産『乙守牛』の【A5】バラ小間切れ500g×1パックをご用意いたしました。

乙守牛は、誕生から出荷までの約900日間、愛情をかけ健康に大切に育てたお肉です。
令和2年度にJA宮崎県管内で上物率の部（5等級率）1位を獲得しました。さらに見た目の美しさだけでなく「たくさん食べれる霜降り肉」を目指し、独自のエサをブレンドすることにより、脂の質の良さや赤身の旨みを引き出しています。
究極の赤身を追求した和牛、それが『乙守牛』です。

小間切れにカットしてありますので、様々なお料理にご活用いただけます。
是非、ご賞味ください。

※調理予定の1日程前に冷蔵室に移してゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられ、美味しく調理いただけます。