宮崎県の自然豊かな環境で育ち、口どけよく、あっさりとした上品で豊かな味わい。保水性が高く、旨味を逃しません。赤身に適度な脂肪が含まれジューシーで、白くあっさりとした脂身、きめ細かく柔らかな食感をお楽しみいただけます。300gの小分けになっていますので使いたい分だけご使用いただけます。
豚バラ肉の甘みをご堪能ください♪

※保存方法：トレーごと新聞紙で包みビニール袋等に入れて冷凍庫へ入れてください。（冷凍時の肉の乾燥を防ぐ美味しさのためのひと手間）
※解凍方法：肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して下さい。調理する15～30分前には冷蔵庫から出して室温に戻して下さい。（肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります。）
※調理方法：焼き過ぎに注意し8～9割程度、火が通ったところでコンロの火を止め、蓋をして余熱で火を通すことで、肉本来の旨味を味わうことができます。