牛モモの部位の中でも、重量が少なく希少部位としても扱われる「ヒウチ・イチボ」をステーキカットでお届けします。
「モモ肉＝赤身肉」のイメージが一般的かと思われますが『ヒウチ・イチボ』はサシが入ったジューシーで柔らかい部位。
1枚150gカットの真空パックにてお作りいたしますので、単身世帯の方にもオススメです。
ステーキソースと塩コショウの小袋も同梱いたします。

※注意事項※
・真空でのお届けとなりますので、肉色が濃く見える場合もございます。
・真空袋を適切に解凍・開封いただき、空気に触れることで徐々に本来の肉色に戻りますのでご安心ください。
・ドリップの流出を抑えるため「冷蔵室にて時間をかけて解凍」いただくことをオススメします。


※ご不在日や住所変更の連絡がなく、返礼品が事業者へ返送されると再送はできません。
※出荷後に配送先が変更になる場合の転送費用は、受取人様負担となります。