宮崎を代表するブランド牛「宮崎牛」を、焼肉用にカットしたバラ肉でご用意いたしました。

・赤身と脂身が交互に重なる濃厚な味わい
・霜降りの柔らかい肉質

焼き肉でいうカルビはバラの部位の一部を指します。人気の高いカルビですが、宮崎牛で味わうとまた一味違ったおいしさを堪能できます。
この機会に「宮崎牛バラ焼肉」をぜひご賞味ください。

≪宮崎牛とは≫
宮崎生まれ、宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。
子牛を生産する繁殖農家とその子牛をお肉になるまで育てる肥育農家が一緒になって作り上げるブランドです。


※調理予定の半日程前に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられます。