宮崎県産牛肉の中で最上級のランクに位置づけされる“宮崎牛”。5年に一度開催される全国和牛能力共進会では、2連覇中です。肉質4等級以上のものだけが「宮崎牛」の称号を与えられます。

宮崎牛のやわらかい小間切れで、とろ～りカレー・ビーフシチュー、肉じゃが、牛丼など様々な料理にご使用いただけます。
使い勝手を考えて、200gずつの小分けトレーでお届けします。


≪解凍方法≫
調理する前日に冷蔵庫へ移してゆっくりと時間をかけて解凍してください。
※電子レンジ等を使用した解凍の場合、旨味を逃がしてしまいます。




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