■説明
宮崎の豊かな自然の中で育てられた「宮崎牛」の切り落としです。
ほどよい霜降りと赤身のバランスが良く、食材の旨みがしっかり感じられる味わいが特徴。
すき焼き・肉じゃが・炒め物など、様々な料理に使いやすいようご用意いたしました。
日々の食卓で、気軽に宮崎牛の美味しさをお楽しみいただけます。

【解凍方法】
お肉は、いずれかの方法で解凍してください。
●冷蔵庫での解凍(おすすめ)
食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
約6～8時間かけて、ゆっくりと自然解凍してください。
●流水での解凍(お急ぎの場合)
真空パックのまま、袋を開けずにボウルなどの容器に入れます。
5～10℃程度の流水をあてながら、約30～60分ほどかけて解凍してください。

■原材料/成分
牛肉(宮崎牛)

■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫(－18℃以下)で保存してください。
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉を再冷凍すると品質・風味が劣化するため、お控えください。
・熱湯や電子レンジでの解凍は、肉の旨みや食感を損ねる恐れがあります。

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