■説明
全国和牛能力共進会で4大会連続日本一に輝いた「宮崎牛」
旨み豊かな赤身と、まろやかな脂の甘みが調和したロースを大判スライスでご用意しました。
きめ細やかな霜降りとやわらかな肉質が特長で、上品な旨みが口いっぱいに広がります。
焼肉では、強火でさっと焼くことで脂の香ばしさが引き立ち、宮崎牛ならではの風味をしっかり感じられます。
すき焼きでは、割り下で軽く煮込むと、とろけるような口どけをお楽しみいただけます。
鉄板焼きでは、大判サイズならではの食べ応えがあり、食卓を華やかにしてくれる一品です。
大判サイズならではの食べ応えと、ジューシーな肉汁をご堪能ください。

【解凍方法】
お肉は、いずれかの方法で解凍してください。
●冷蔵庫での解凍(おすすめ)
食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
約6～8時間かけて、ゆっくりと自然解凍してください。
●流水での解凍(お急ぎの場合)
真空パックのまま、袋を開けずにボウルなどの容器に入れます。
5～10℃程度の流水をあてながら、約30～60分ほどかけて解凍してください。

■原材料/成分
牛肉(宮崎牛)

■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫(－18℃以下)で保存してください。
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉を再冷凍すると品質・風味が劣化するため、お控えください。
・熱湯や電子レンジでの解凍は、肉の旨みや食感を損ねる恐れがあります。

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