■説明
全国和牛能力共進会で4大会連続日本一に輝いた「宮崎牛」
旨み豊かな赤身と、まろやかな脂の甘みが調和した肩ロースを焼肉用にスライスしました。
噛むほどに広がる上品なコクと香り、柔らかくジューシーな味わいが特長です。
焼肉では中火で軽く焼くだけで香ばしさと脂の甘みが際立ち、すき焼きでは割り下でさっと火を通すだけでとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。
500gずつの小分けパックで使いやすく、贈り物や特別な日の食卓にも最適です。

【解凍方法】
お肉は、いずれかの方法で解凍してください。
●冷蔵庫での解凍(おすすめ)
食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
約6～8時間かけて、ゆっくりと自然解凍してください。
●流水での解凍(お急ぎの場合)
真空パックのまま、袋を開けずにボウルなどの容器に入れます。
5～10℃程度の流水をあてながら、約30～60分ほどかけて解凍してください。

■原材料/成分
牛肉(宮崎牛)

■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫(－18℃以下)で保存してください。
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉を再冷凍すると品質・風味が劣化するため、お控えください。
・熱湯や電子レンジでの解凍は、肉の旨みや食感を損ねる恐れがあります。

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