■説明
全国和牛能力共進会で4大会連続日本一に輝いた「宮崎牛」
その中でも特に柔らかく上質な部位として知られるヒレを、焼肉に最適な3mmの薄さにスライスしました。
赤身と脂身のバランスが絶妙で、口に入れた瞬間にとろけるような食感と、芳醇な旨みが広がります。
さっと焼くだけで上品な甘みと香ばしさが際立ち、どなたでも食べやすい味わいです。
ご家庭でのちょっとしたご褒美や、特別な日の食卓にはもちろん、贈り物としても喜ばれる逸品です。

【解凍方法】
お肉は、いずれかの方法で解凍してください。
●冷蔵庫での解凍(おすすめ)
食べる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
約6～8時間かけて、ゆっくりと自然解凍してください。
●流水での解凍(お急ぎの場合)
真空パックのまま、袋を開けずにボウルなどの容器に入れます。
5～10℃程度の流水をあてながら、約30～60分ほどかけて解凍してください。

■原材料/成分
牛肉(宮崎牛)

■注意事項/その他
・到着後はすぐに冷凍庫(－18℃以下)で保存してください。
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉を再冷凍すると品質・風味が劣化するため、お控えください。
・熱湯や電子レンジでの解凍は、肉の旨みや食感を損ねる恐れがあります。

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