宮崎市・中央通に店を構える宮崎牛専門鉄板焼「牛肉論」より、宮崎牛100%で仕上げた特製ハンバーグを返礼品としてご用意しました。

使用する宮崎牛は、全国和牛能力共進会にて内閣総理大臣賞を史上初・4大会連続受賞した実績を持つ黒毛和牛。
その旨味を最大限に活かすため、粗挽きと細挽きのバランスを丁寧に調整し、手ごねでふっくらと仕上げています。

さらに、黒トリュフをそのまま贅沢に使用。
焼き上がった瞬間に立ちのぼるトリュフならではの優雅な香りが宮崎牛の旨味と重なり、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

赤身を中心にミンチを作っているため、脂がしつこくなく、「ソース不要」で素材そのものの旨味を堪能できます。

ご家庭でもおいしく調理いただけるよう、焼き方の説明書付き。
記念日やお祝いの席、大切な方へのおもてなしにもおすすめの一品です。

宮崎牛の魅力を最大限に引き出すため、シェフが一つひとつ丁寧に仕上げた特製ハンバーグ。
黒トリュフが香る贅沢な味わいを、ぜひご家庭でゆっくりとお楽しみください。

◆和牛専門シェフが“論じつくした”ハンバーグ ◆
◇ 鈴木 芳直
六本木ヒルズクラブでの経験を経て、宮崎県に牛肉専門店「肉ぼうず」をオープン。
宮崎牛の“霜降りに頼らない赤身のおいしさ”に着目し、数種類の部位を提供する新しいスタイルの鉄板焼を確立。
宮崎牛の新しい価値を提供し続けています。

【備考】
区域内で生産された牛肉を100%使用しております。


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