「マグマシラス米」は、宮崎県のシラス台地のシラスを土壌に加えることで生まれた特別なお米です。
火山活動によって形成されたシラスにはミネラルが豊富に含まれ、稲の生育を健やかに支えます。

東京農業大学との共同研究により、シラスを加える方法や量、田植え時期などを細かく調整することで、お米のふっくらとした粒立ちと上品な甘味を実現しました。
その成果は農林水産省主催「フード・アクション・ニッポンアワード2014」で評価され、「研究開発・新技術部門」で入賞。参議院議員会館の食堂でも採用された品質です。

噛むほどに甘味が広がり、冷めてもおいしいのでお弁当などにもぴったりです！
自然の力と研究の知恵が生んだ、宮崎の恵み「マグマシラス米」をこの機会にぜひご賞味ください。

【備考】
区域内で生産されております。


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