宮崎県・霧島連山の麓に位置する自社牧場で、澄んだ空気と豊かな自然に育まれた自社ブランド豚。
そのお肉を直営精肉店で鮮度を保ったまま丁寧にカットした「ホエー豚 厚切りロース（とんかつ用）」をお届けいたします。
　
『ホエー豚』とは、牛乳からチーズを作る際に固まらずに残った、栄養たっぷりの乳清（ホエー）を与えて育てられた豚のこと。
柔らかな肉質と甘味のある脂身が特長で、「柔らかい」「甘い」「ジューシー」「臭みがない」の四拍子が揃った上質な味わいが魅力です。

揚げれば外はサクッ、中はジューシーに仕上がり、お肉本来の旨味を存分に味わえます。
とんかつはもちろん、ポークステーキや生姜焼きなどアレンジ自在にお楽しみいただけます。

ぜひこの機会に、宮崎県産ホエー豚の旨味をご堪能ください。

【備考】
豚肉は区域内で肥育された豚肉です。


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