宮崎県・霧島連山の麓に広がる自社牧場で、澄んだ空気と豊かな自然の中、健やかに育った自社のブランド豚。
そのお肉を直営精肉店で少し厚めにカットし、九州産麦味噌ベースの特製味噌ダレでじっくりと漬け込みました。

『ホエー豚』とは、牛乳からチーズを作る際に固まらずに残った、栄養たっぷりの乳清（ホエー）を与えて育てられた豚のこと。
柔らかな肉質と甘味のある脂身が特長で、「柔らかい」「甘い」「ジューシー」「臭みがない」の四拍子が揃った上質な味わいが魅力です。

特製味噌ダレは、豚肉の甘味と旨味を引き立てるよう調合した秘伝の味。
焼き上げると香ばしい味噌の香りが広がり、噛むほどにジューシーな肉汁とコク深い味わいが口いっぱいに広がります。

また、一枚ずつ個包装になっているので冷凍庫での保存もしやすく、食べたい分だけ解凍してすぐに調理可能。
忙しい日の夕飯やお弁当のおかず、バーベキューの一品にも大活躍します。

ご飯が進む「おかずの主役」としてはもちろん、野菜と一緒に炒めればボリュームたっぷりの一皿に。
ぜひこの機会に、宮崎県産ホエー豚の旨味をご堪能ください。

【備考】
区域内で生産された豚肉を100%使用しております。


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