国産馬刺しのユッケ：
きめ細やかな肉質と、馬肉本来の上品な甘み、そして繊細な風味が特徴です。
国産ならではの安心感とともに、素材の良さをストレートにお楽しみいただけます。

ふじ馬刺しのユッケ：
フジチクこだわりの飼育法や伝統の技術で仕上げた、馬肉の濃厚な旨みが凝縮された一品。
しっかりとした味わいと、とろけるような食感が食欲をそそります。

異なる魅力を持つ二つのユッケを、心ゆくまでお召し上がりください。


■生産者の声
飼育から加工、提供に至るまでを一貫して行い、本場熊本から産地直送にてお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。
フジチクの「ふじ馬刺し」は、徹底した飼育管理による鮮度へのこだわりと、肉質への追求によって、胸を張って皆様にお届けできるものです。
この「馬刺し」という熊本の食文化そのものを大切に繋いでいきたいという想いがあります。

肉 馬肉 熊本県 特産品 馬刺し バサシ


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