阿蘇の老舗洋菓子店が作る果菓坂シリーズをセットにしました

■ 果菓坂ショコラ
濃厚なフランス産カカオ78%のチョコレートと生クリームを生地に練り込んでじっくりと焼き上げ、口どけの良いちょっとビターな大人の味のチョコレートケーキ。
濃厚でしっとりとした味わいながら、甘過ぎることなく、後味も意外とすっきり。冷やすことでさらに口溶けが良くなり、上質な甘さとほろ苦さのハーモニーを堪能できます。
味や素材はもちろん、スタイリッシュでリッチなデザインも注目を集め、チョコレートの本場ベルギーで行われた “食品のミシュランガイド” といわれる「インターナショナル テイスト インスティテュート（International Taste Institute）」 の審査会において、2019年 優秀味覚賞〔一つ星〕に認定されました。

■果菓坂フランボワーズ
ホワイトチョコレートと生クリームをたっぷり使用した、なめらかでコクのある生地。さらにフランボワーズピューレを加えることで、爽やかな酸味と甘さが絶妙なバランスに。
通常のホワイトチョコレートケーキとは異なり、フランボワーズピューレを加えることで、甘すぎず上品な味わいを実現。
しっとりと焼き上げることで、贅沢な口どけを実現しました。特に女性のお客様から好評のスイーツです。
他のスイーツと比べても、フルーティーで爽やかな後味が楽しめるのが特徴です。


チョコレート好きな方にはもちろん、大切な方への手土産や特別な日に贈るお菓子にも最適です。

※常温でも保存可能ですが、夏季は品質保持のため10℃以下で冷蔵保存してください。



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