GI認証のくまもとあか牛のロース肉を焼肉用にカットしています。

「くまもとあか牛」は、あか牛が熊本で生まれ・育まれた品種であり、その肉は、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
そんなGI認証のくまもとあか牛を贅沢にロース肉だけに限定して、焼肉用にカットしています。

※ 画像はイメージです。
※ 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。