牛、豚と違いヘルシー、高タンパク、鉄分豊富なので女性におすすめです。
馬刺しには向いていない部位ですが、味は間違いなしの逸品！焼肉、カレー、馬丼、肉じゃが、肉うどんなどにすると美味しくいただけます。

～阿蘇 乙姫 ショッピングふじた～


阿蘇 乙姫ショッピングふじたでは、おいしい馬刺しと安心な国産牛が好評です。
ホテルや旅館はもとより、遠くは県外からの常連様もたいへん多くなりましたが、今回、本格的に全国発送を始めることになりました。阿蘇の誇るお肉を是非ご賞味ください！




馬肉の表面についた脂身を手作業で綺麗に取り除く





血管まで丁寧に処理





馬肉はその時々で一番新鮮な肉を選びます