阿蘇産大豆の納豆を毎日食べておいしく健康に！

阿蘇おふくろ工房で作られている「阿蘇産大豆納豆」の主原料の大豆は、阿蘇産の大粒大豆（ふくゆたか）を100%使用しております。
昔阿蘇で作られていたわらすぼ納豆の風味・食感がでるように、製造にもこだわり全て手作りで製造しております。
発酵した納豆を一回冷凍で発酵を止めることにより、納豆独特の臭みが減少し、味もマイルドな納豆になります。
過去に熊本県農産物加工食品コンクールで銀賞を受賞しました。


【美味しいお召し上がり方】
本商品は冷凍でお届けします！
納豆は冷凍保存することで、納豆菌が休眠状態になり、増殖せずに生き延びることができます。
食べる日の半日から1日前に、冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍を行ってください。
※解凍後は、賞味期限に関わらずすぐに食べるようにしてください。

また、納豆を解凍するときの注意点として、レンジでの解凍は避けてください。
レンジを使うことによって風味や食感が変わってしまうと同時に、強烈な臭いが発生してしまいますので、必ず冷蔵庫での自然解凍をするようにしましょう。

もし、加熱調理をする場合は凍ったままがおすすめです！凍っているため糸が引かず、調理しやすくなります。凍った状態でも調理中に解凍され、ちょうど食べごろになります。