返礼品について

阿蘇の恵みを未来へつなぐ逸品。 ―直火とも炭火とも違う、溶岩のチカラ―

火に強く、保温性に優れ、加熱すると遠赤外線が発生して、肉や野菜がしっとりふっくらと焼き上がる溶岩プレートです。
焼け始めたら弱火にするか余熱で焼くと、素材の持ち味を損なわず、煙も立ちにくいので、卓上での調理にも適しています。
また、溶岩の表面には無数の気泡（多孔質構造）があり、余剰な脂質を吸収するため、使い込んでいくと油をひかなくても食材が貼りつくことなく焼け、とってもヘルシー。
阿蘇山をイメージしたデザインは、世界に誇る阿蘇五岳を形どっており、一つ一つ手作りした傑作品です。調理器具としてだけではなく、石ならではの荒々しさを活かした職人の技をお楽しみください。

※注意および備考※
●衝撃に弱いので、ぶつけたり落としたりしないでください。
●IHコンロではご使用できません。
●加熱しすぎると煙が出ます。その際は一旦火を止め、火加減の調整をしてください。
●卓上用カセットコンロに乗せてご使用の場合は、カセットボンベ上にプレートが被さらない大きさのものをご使用ください。（安全装置が作動し、炎が消えます。）
●ご使用中、ご使用後は大変熱くなります。やけどの原因になりますので、直接手で触れないでください。（市販のキッチングローブ等をご使用ください。）
●高温の状態で水などで冷まさないでください。「われ」や「ひび」の原因になります。

熊本県阿蘇市