熊本名水百選にも選ばれている一目水源のミネラル豊富な水で育ったお米です。
にこまるは、粒が丸々と美味しそうな形をしていること、食べた人が思わず笑顔になってしまうほど美味しいという意味を込めて命名されました。
特長は、見た目の美しさ、もっちりとした食感と粘りによる噛み応え、香り、柔らかさと硬さのバランスが絶妙です。
一度食べればヤミツキになる美味しさです。
栽培特長
種子も生命力の強いモノだけを選別し、栽培期間中科学肥料を使わず堆肥と土の力のみで栽培しています。
皆様に心から美味しいと感じて頂けるよう日々精進致します。



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