熊本名水百選にも選ばれている一目水源のキレイな水で育ったお米です。
ヒノヒカリの特長は、甘みと粘りをもちます。
米粒は、小さめに感じますがモチモチ食感が好きな方、さらに歯ごたえも欲しい方は、特にオススメです。
またヒノヒカリは、炊いても米が潰れにくく冷めても美味しく食べられるという特長があり、炊きたても冷めてからも両方楽しめます。
一度食べれば、ヤミツキになる美味しさです。

栽培特長
種子も生命力の強いモノだけを選別し、栽培期間中科学肥料を使わず堆肥と土の力のみで栽培しています。
皆様に心から美味しいと感じて頂けるよう日々精進致します。


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