肥料・農薬を使用せず、還元力のある天然塩を使い乳酸菌などの力を借りて栽培した米はとても美味しく、その米糠を使い加熱粉砕した米糠パウダーは、きな粉に砂糖を加えたような甘さがあり、かぐわしい風味を持っています。

米糠パウダー
米ぬかはお米の命といわれる胚芽とそれを守る種皮と果皮が原料です。玄米の表面をけずって精米するとできるのが「米ぬか」です。この中には玄米に含まれる
栄養素の実に9割以上が含まれています。
玄米の表面を覆っている米ぬかは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。又、最も残留農薬が蓄積される事も知られています。米糠には、フェルラ酸やフィチン酸また表皮部分には食物繊維などの成分がたくさん含まれています又ビタミンＢ１・Ｂ６も多く含んでいて、カリウムや鉄やビタミンＥやナイアシンを多く含んでいます。GABA（γ-アミノ酪酸）も多く含んでいます。

肥料・農薬を使わず天然塩や乳酸菌などを使い、ミネラルをたくさん与えた米の米ぬかを加熱して微粉末にしました。
米ぬかは無添加の栄養機能性食品です。自己免疫の味方です。

【お召し上がり方】
牛乳・みそ汁・ヨーグルトに加えたり、出来上がった料理に振りかけたり、パンやクッキーなどに入れて、米糠が料理の旨さを引き立てます。
一日大匙二杯程度を目安にお召し上がりください。

有名雑誌、光文社の美STに載りました ！！！
美しく痩せるのは麻炭VS米ぬか どっち？？

お米 ミネラル 熊本県

【地場産品基準該当理由】
山鹿市内で生産された米ぬかを使用し、区域内の工場において仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。