山鹿市の菊鹿に位置するあんずの丘にある、大人気の洋菓子店An(杏)で製造した、山鹿和栗や地元素材を使用した焼菓子のセット。
中身は栗の産地ならではの焼菓子ですが、それぞれに特徴的なおいしさを味わうことができます。
日本紅茶発祥の地・山鹿市ならではの商品も入った山鹿づくりの特選セットです。
贈答用に、熊本県山鹿市ならではの素材を使用したギフトセットをぜひどうぞ。

（1）山鹿和栗カステラ
栗のペーストを生地に混ぜ、さらに栗の甘露煮を加えて焼き上げたカステラです。栗の風味を口全体で味わうことができます。
（2）和栗のテリーヌ【緑】
山鹿のお茶を使用した生地に、栗の渋皮煮がごろごろと入ったパウンドケーキ。ほんのり苦みもあり、上品な味わいです。
（3）和栗のテリーヌ【紅】
「やまが復刻紅茶」を生地に加え、栗の甘露煮をごろごろと入れたパウンドケーキです。紅茶の香りを楽しめます。
（4）フィナンシェ「山鹿和栗」
栗のペーストをたっぷりと使用し、香ばしくしっとりと焼き上げた焼き菓子。甘すぎず、栗の風味がしっかりと感じられる"栗フィナンシュ"は上品な仕上がり。おいしさと、日持ちの良さから、ギフト用の一品としても喜ばれています。
（5）フィナンシェ「復刻紅茶」
「やまが復刻紅茶」を使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。

栗 くり 和栗 マロン お菓子 スイーツ 焼菓子 カステラ テリーヌ フィナンシェ 熊本県

【地場産品基準該当理由】
山鹿市で生産された和栗を使用し、区域内で仕込み・調理・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。