森のくまさんは、その森の都熊本で生産されたという意味を込めて名付けられました。
父がコシヒカリ、母がヒノヒカリという、人気の高い品種を親に持っています。
こしひかりの粘りに加え、ひのひかりの甘みを兼ね備えた、和食にぴったりなお米です。

食味ランキングにて、過去5年連続、最高評価特Aを受賞したお米です。（2010年～2014年）
さらに2012年の食味ランキングでは、特Aを獲得し、その中でも最高得点で日本一を獲得した品種です！
（※食味ランキングにつきましては、品種銘柄の評価となり、商品そのものの評価ではありません）


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