森のくまさんは、その森の都熊本で生産されたという意味を込めて名付けられました。
父がコシヒカリ、母がヒノヒカリという、人気の高い品種を親に持っています。
こしひかりの粘りに加え、ひのひかりの甘みを兼ね備えた、和食にぴったりなお米です。

食味ランキングにて、過去5年連続、最高評価特Aを受賞したお米です。（2010年～2014年）
さらに2012年の食味ランキングでは、特Aを獲得し、その中でも最高得点で日本一を獲得した品種です！
（※食味ランキングにつきましては、品種銘柄の評価となり、商品そのものの評価ではありません）

【新米時期について】
10月中旬頃～随時新米のお米に切り替えて出荷いたします。
（天候などの状況により、前後する場合がございます）

【おすすめの保管方法】
●温度の高い場所を避け、密閉容器に移し15℃以下で保管して下さい。（袋のままの保存はNG）
●お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
●保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
●お米は臭いを吸着し易い食品です。臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。

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