一口に霜降り馬刺しといっても、様々な部位を用いて呼称されます。
この大トロ馬刺しは、そんな数ある霜降り馬刺しの中から、霜降りの美しいものを厳選した希少な品です。
ぜひご堪能下さい。

昭和30年創業。
｢おいしくて､安心の馬刺し｣を合言葉にいち早く､急速冷凍､ロット管理を行い､価格も同じ品質であれば､他社に負けない価格で提供させていただく事により､おかげさまで､熊本だけではなく､全国のお客様及び料理店や､お寿司屋様に使って頂けるようになりました｡これからも､従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参ります！
ブレない美味しさが最大の強味でございます｡
美味しいには個人差があるので一概には言えませんがご購入いただいたすべてのお客様に美味しいと言っていただき、
地元の方だけでなく全国の方に知っていただけるよう日々精進して参ります｡