【天然かつおだしつゆ】
かつおの風味が感じられる特製つゆです。
そうめんやそば、うどん、和風煮物や鍋にお使いいただけます。
■原材料：しょうゆ（本醸造）（国内製造）、魚介エキス、砂糖、みりん、食塩、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆・小麦・さばを含む）

【特選あわせみそ】
米麹と大麦麹が絶妙に配合されることで、味噌本来の風味が引き出されている味噌です。
甘み・うまみとコクが多めで、甘口の味わいが特徴の味噌が大好きな方には食べ飽きない
うまさです。
卑弥呼醤院問いあわせNo.1の商品で、風味が感じられるつぶみそタイプです。
■原材料：大麦、米、大豆・・・熊本県産、塩・・・兵庫県赤穂産

【特選麦みそ】
熊本産の麦を贅沢に使った麦味噌です。
麦味噌を食べたことのない方にもオススメ！
豚汁や具沢山の味噌汁に使うと美味しくいただけます。
■原材料：大麦、大豆・・・熊本県産、塩・・・兵庫県赤穂産

【古式みそ】
麹蓋方式で製造した麦こうじと米こうじを、全蒸大豆と沖縄の平釜塩で仕込み、
5ヶ月～半年以上熟成させた味噌です。
甘みとコクが深めの甘口よりの味わいをお楽しみいただけます。
■原材料：大麦、米、大豆・・・熊本県産、塩・・・・沖縄の塩シママース

【甘みそ】
麦麹と米糀を使用した、素材の甘みを感じられる味噌です。
甘さとコク深さをご堪能ください。
■原材料：大麦、米、大豆・・・熊本県産、塩・・・・兵庫県赤穂産

【卑弥呼醤院とは】
熊本県山鹿市で手作りの味噌・醤油を販売・製造しています。
江戸時代後期に「中和泉酒造所」の名で創業を開始し、
昭和55年に株式会社内田物産を創業、商標を「卑弥呼」にし、今に至ります。
店内にはかつて蔵人が住んでいたという2階の部屋に「茶房さくらさくら」があり、
店主が趣味で集めたという、およそ数万点の骨董品や歴史を感じさせる器や机で雰囲気を味わいながらみそ汁や山鹿の食材を楽しむことができます。



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