熊本県山鹿市から、150年余りの伝統の技と味を全国にお届けいたします。
丸亀醤油は熊本県山鹿市で明治三年より美味しい醤油と味噌を造り続けています。
昔ながらの製法で造られた定番の商品から、便利でお料理が楽しくなる商品も多数揃えています。
熊本の味わいを食卓でお楽しみください。

【商品説明】
●こいくちふじ：うま味と甘味のバランスがとれた上級の濃口醤油です。口あたりが良く、料理の味を一段と引き立たせてくれる醤油です。
一般のかけ醤油や煮物用としていろんな料理にお使い下さい。
原材料：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩 / カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1

●白だし：熊本県天草産いりこ、阿蘇産椎茸ほか各種だしをふんだんに使用した本格和風だし。素材の色を活かした幅広い料理が楽しめて、料理の腕が一段と上がります。
お吸い物にはもちろん、炊き込みご飯や茶わん蒸し、だし巻き玉子、なべ物、蒸し物などいろんな料理に活用できます。
原材料名：アミノ酸液、米発酵調味料、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、しょうゆ（本醸造）、さば削り節（粉末）、いわし削り節（粉末）、いわし削り節、魚粉、かつお削り節、昆布、昆布エキス、煮干魚類、干し椎茸 / 調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

●あらだき醤油：これ1本でＯＫ！　とっても便利なオールインワン調味料。プロの料理人が作る"あらだき"がこれ1本で簡単に作れます。
「あらだき」や煮魚（魚の煮付け）を、美味しく簡単に作れるよう開発しました。熊本の「赤酒」を使った煮物専用の調味料です。
原材料名：米醗酵調味料（国内製造）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、赤酒、魚醤、食塩 / 酒精、カラメル色素、ビタミンB1