5年に1度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝いた「長崎和牛」。

シャトーブリアンは牛のヒレ肉の中で最も太く、およそ1頭からおよそ1kg程しか取れない超希少部位です。
さっぱりした口溶けと肉本来の旨味、妥協のない味わいをご賞味ください。

■生産者の声
【長崎和牛指定店】肉のマルシンは、「お肉博士1級」を持つ社長自らが買い付けに行き、
熟練された目利きでより良い肉の色・形を見極め、脂が柔らかく、肉質のキメが細かい4等級以上のメス牛を中心に取り扱っています。

※中元歳暮時期は、季節柄大変混みあっており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。
※貴重部位の為受注状況や、入荷遅れにより、発送が遅れる場合があります。


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