自然の中で育ったヒラス。鮮度がおちないよう、発送する日に〆て、血抜きをし、すぐに水（海水）氷でしめます。
食べやすいように、皮まで取り除き真空パックで発送！

ほとんど見た目はブリと変わりませんが、味はブリに比べて歯ごたえがあり、脂はくどくなく、あっさりとした味です。
刺身にはもちろん、しゃぶしゃぶ、照焼き、煮物など色々な料理に使用できます。

五島の美しい海で育ち、鮮度にこだわったヒラス（ヒラマサ）をご賞味ください！

【注意事項】
※消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。
※不在日等ある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
※到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。