五島産の椿油と近海の自然塩を使用した、細いながらもコシの強いつるつるとしたのどごしの良さが特徴です。
1人前（80g）を結束、保存に便利なチャック付き袋入りの為、ご自宅用や手土産にもおススメです。



【地場産品基準該当理由】
当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの