厳選した小麦・五島列島特産の椿油を原料とした、細いながらもコシの強い、なめらかな食感が特徴のこだわり麺。
1人前（80g）を結束、あごだしスープ付きで、手土産としてもおすすめです。

マルマスは、五島うどん本来の旨さを追求して、“5つのこだわり”である「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」「素材」「細く、丸く」「乾麺」「だし汁との融合」にこだわり続け、美味しい「五島手延うどん」を皆様のもとへお届けいたします。



【地場産品基準該当理由】
当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの