上五島産の食塩・椿油を使用して作られた五島手延うどんとあごつゆのセットです。もっちりとした独特のコシと喉ごしの良さが楽しめます。
あごつゆは、うどんのつゆだけでなく煮物や茶わん蒸しにも最適です。
和・洋・中と、一見らしくないアレンジでも美味しく変身するのが五島手延うどんの魅力。
お中元・お歳暮などご贈答用にも最適です。



【地場産品基準該当理由】
当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの