緑白2色のうどんとあごだしスープのセットです。

〇五島手延うどん
伝統の手延製法で作られた麺は、細くて弾力のある、なめらかな麺が特徴です。
五島手延うどんはシンプルながらも、奥深い味わいで色々な調理法でお楽しみいただけます。

〇わかめうどん
ワカメの微粉末を生地に練り込んだうどんです。白いうどんに混ぜれば、お椀の中に彩りが加わります。
磯の香りをお楽しみください。

〇あごだしスープ
ますだ製麺の五島うどんスープは、五島特産の焼あごを贅沢に使った本格派のスープです。
島内にある五島うどん専門店『竹酔亭』料理長監修の、本格的な味わいのスープです。


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